Nome comum a várias plantas brasileiras, das quais a mais importante é a ara chis hypogaca. É muito cultivada e seus pedúnculos florais curvam-se para o solo depois da fecundação, para enterrar o fruto. O grão do fruto do amendoim é consumido cru ou torrado. O gênero tem mais de 30 espécies e faz parte das leguminosas papilionáceas.
A semente do amendoim é rica em proteínas e substâncias oleaginosas. Dela extrai-se óleo que é usado na cozinha, na iluminação, lubrificação ( motores diesel ), e na indústria ( conservas de peixe, tecidos de lã, cosmética, etc ). A torta ( resíduo das sementes de que se extraiu o óleo ) é excelente forragem para bovinos; a planta verde para equinos. Planta tropical, o amendoim é amplamente empregado na culinária brasileira, em pratos salgados e doces.
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