O café foi introduzido no Brasil trazido de caiena, na Guiana francesa, em 1727, pelo sargento mor Francisco de Melo Palheta. Do pará, a cultura passou para o maranhão e, por volta de 1760, foi trazida o rio de janeiro por João Alberto Castelo Branco, onde se espalhou pela baixada fluminense e posteriormente pelo vale do paraíba.
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