sábado, 31 de maio de 2014

JACAQUEIRA

Árvore  de  grande  porte,  de  folhas  coriáceas,  flores  pequenas  e  fruto  sincarpados,  de  grande  volume.  Originária  da  Cochinchina,  é  cultivada  em  regiões  tropicais.  Ocorre  em  todo  o  Brasil,  na  Malaysia,  Índia  e  Antilhas,  muito  apreciada  pelo  fruto,  a  jaca,  e  pela  madeira,  boa  para  carpintaria.  ( família  das  moráceas ).
 Jaca  fruto  da  jaqueira,  de  grande  volume,  possui  a  casca  cheia  de  picos,  e  as  sementes,  grandes,  são  comestíveis  e  utilizadas  em  doces  e  compotas.  Conforme  a  variedade  são  chamadas  de  jaca  mole  (  de  tamanho  menor 9  e  jaca  dura  ( maior  e  com  as  sementes  mais  consistentes ).

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