MELÃO

Planta  herbácea  anual,  rasteira,  de  folhas  grandes  e  flores  amarelas,  e  fruto  grande  de  polpa  verde-amarelada,  carnosa  e  doce.  Originária  da  Ásia  e  da  África,  foi  introduzida  na  Europa  no  começo  da  era  cristã  e  possui  centenas  de  variedades  cultivadas  em  regiões  de  clima  seco,  em  terras  irrigadas,  como  no  nordeste  do  Brasil.  Em  1991,  a  produção  brasileira  foi  de  80  mil  toneladas  de  frutos.  Os  maiores  produtores  foram:  rio  grande  do  norte  32  mil  toneladas,  ceará  18  mil  toneladas  e  pernambuco  12.4  mil  toneladas. (  Família  das  cucurbitáceas ).